ROCKS, UnePâtisserie innovante
ROCKS vous accueille au cœur du 6e arrondissement, dans une boutique où chaque dessert est une invitation à la gourmandise. Dans une atmosphère chaleureuse et raffinée, nous proposons une sélection de ROCKS entre les Intemporels et les ROCKS de Saison.
ROCKS le Concept
ROCKS est la pâtisserie Signature de Pierre Perrin, qui incarne l’essence d’un dessert étoilé grâce à son concept innovant, la qualité de ses ingrédients et ses saveurs originales. Disponible en deux tailles, Le Rocks permet à son créateur de laisser libre cours à son imagination en fonction des fruits de saison et des inspirations du moment. Nous proposons deux types de Rocks :
- Les Rocks Intemporels, disponibles toute l’année.
- Les Rocks de Saison, qui évoluent au fil de l’année selon la saisonnalité des ingrédients et les créations de Pierre Perrin.
Pour des événements spéciaux comme des réceptions ou des cocktails, nous pouvons également créer des Rocks selon vos envies - Ci-dessous quelques-unes des créations ROCKS de Pierre Perrin. Rendez-vous à la boutique pour découvrir la gamme des ROCKS qui se renouvelle tout au long de l’année avec 8 à 10 Variétés permanence. Chaque ROCKS est un concentré, de parfum, de gout, et texture uniques à chaque bouchée.
ROCKS CHOCOLAT – Mousse Chocolat, Crumble Chocolat à la fleur de sel, Brownie, Crèmeux Chocolat
ROCKS FRAISE – Confit Fraise, Crumble Amande, Fraises Fraîches, Crème Vanille
ROCKS RIZ AU LAIT CARAMEL BEURRE SALÉ – Crème Vanille, Riz au Lait, Caramel Beurre Salé, Riz Soufflé
ROCKS NOISETTE – Crème Infusée à la Noisette du Piémont, Confit Noisette, Noisettes Concassées, Praliné Noisette
ROCKS PÊCHE – Confit Pêche, Morceaux de Pêche, Pain de Gênes, Crème Verveine
ROCKS CITRON – Crémeux Citron, Crumble au Zeste de Citron Vert, Citron Confit
Contactez-nous pour une pause gourmande
Que vous soyez curieux de découvrir mes créations ou que vous ayez une envie bien précise, je serais heureux de vous accueillir et de répondre à vos questions.