Une sélection de ROCKS gourmands

Une variété pour tous les goûts

Les ROCKS réunissent une diversité de recettes : classiques intemporels, entremets revisites, plaisirs fruités, créations chocolatées. Chacune met en valeur la générosité des textures et l’équilibre des saveurs, pour une expérience à la fois familiale et haut de gamme.

Noisette – Crème infusée à la noisette du Piémont, confit noisette, noisettes concassées, praliné noisette
Framboise – Confit framboise, framboise fraîche, crumble, génoise, crème légère à la menthe
Citron – Crémeux citron, crumble au zeste de citron vert, citron confit

Chocolat – Mousse chocolat, crumble chocolat à la fleur de sel, brownie, crémeux chocolat
Riz au lait caramel beurre salé – Crème vanille, riz au lait, caramel beurre salé, riz soufflé
Cheesecake fruit exotique – Crème aérée au fromage frais, confit mangue-passion-ananas, morceaux de mangue séchée
Pêche – Confit pêche, morceaux de pêche, pain de Gênes, crème verveine
Fraise – Confit fraise, crumble amande, fraise fraîche, crème vanille

Une expérience en boutique

Découvrir nos desserts, c’est aussi profiter d’un moment de pause dans un cadre soigné. Notre équipe vous conseille avec attention, que vous souhaitiez un classique rassurant ou une nouveauté audacieuse. Des suggestions du moment vous attendent en vitrine.